Reisflocken

Beschreibung

Über Reisflocken

Reisflocken enthalten weniger Eiweiße. Die Zugabe führt zu einem trockeneren Bier, wodurch der Hopfencharakter besser zur Geltung kommt.

Das Hinzufügen von Flocken zur Maische gibt süffigere Biere und beeinflusst Geschmack und Farbe.