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Bei Summit handelt es sich um eine Zwerg-Hochalphasorte, die von der American Dwarf Hop Association gezüchtet und im Jahr 2003 freigegeben wurde. Die Hopfensorte hat einen ungewöhnlich hohen Alphasäuregehalt und ein bezeichnendes Aromaprofil mit verschiedenen Zitrus- und Grapefruitnoten.
Summit gibt es bei uns übrigens auch aus den USA.
Zitru, Pink Grapefruit, Orange
ESP, 15-17% AA Ölgehalt: 1.5-3.0 ML
Gewicht | n. a. |
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