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Caramel Amber führt im Vergleich mit Caramel Hell und Caramel Aroma zu ausgeprägteren nussig-süßlichen Karamellnoten und zu entsprechend der Würzefarbe dunkleren Bieren. Dieses Malz eignet sich vor allem für alle kräftig-vollmundigen und aromaintensiven Biere, bei denen im Trunk viel Malzkörper erwünscht ist. Der Einsatz von Caramel Amber entspricht den Vorgaben des Reinheitsgebots.
Preis pro Kilo
EBC 61.0-80.0
Gewicht | n. a. |
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Menge | 1kg, 1kg geschrotet, 25kg |